シリーズ「ヒラメのヅケ丼」#3 ～ 食事処 鰊番屋

鰺ヶ沢の新ご当地丼「ヒラメのヅケ丼」を紹介するこのコーナー

第３回目は…

「食事処 鰊番屋」さんの「ヒラメのヅケ丼」1,250円



あ、正式名称は「平目ヅケダブル丼」！

見てのとおりミニ丼が２つだからダブル？

正直

なんで同じのが２つ？

…なんて思ったのですが、説明聞いて納得。

というより、有り、絶対有りですｗ

どういう事かと言えば、一杯目は普通に食べます。

そして、二杯目は付属の昆布ダシをかけて…

お茶漬に大変身！

ひつまぶし方式でございますねｗ

まずはそのまま…



う、美味すぎる…ｗｗｗ

つづいてダシをかけて

ジャオジャオと食べる


んまーｗｗｗ

こちらのヅケは昆布〆のヒラメを使用しておりますので、旨味がジワッと沁み込んでいます。
当然、昆布ダシとの相性もピッタリですので、お茶漬も抜群に美味い！
トッピングされた角切り長芋の食感も良いアクセントになってます。


その上、蕎麦まで付くなんて…

なんと贅沢なｗ

これはもう食べるしかないのでは？
あじ来る？ヅケ丼食べにｗ


『食事処 鰊番屋』
住所：青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字舞戸町字鳴戸1
電話：[phone]
営業時間：11:00～14:00
定休日：火曜日
ＨＰ：http://sugisawa.co.jp/grandmer/dining.html

※なお、水揚げ、仕入れの状況により「ヒラメのヅケ丼」を提供できない場合があります。
事前のお問合せや、目印の旗によりご確認ください。


わさおイカメンチバーガーもよろしく！【な】でした。