鰺ヶ沢の
新ご当地丼「ヒラメのヅケ丼」を紹介するこのコーナー
第2回目は…「ドライブイン汐風」さんの
「ヒラメのヅケ丼」1,000円

汐風さんといえば、
あの「イカメンチ丼」で有名。その他にも
「イカ炙り辛味噌丼」など、
丼パラダイスなお店なんです。
そんな汐風さんが作る「ヒラメのヅケ丼」は
素敵なヴィジュアルw横にちょこんと添えられた海藻とミョウガも洒落てます。
そして、ただ美しいだけではなく
ボリューム満点wわんぱくな貴方も大満足。
ほんのり甘めの漬けダレは、ヒラメにもご飯にも相性ピッタリ!
好みでかけられる
別ダレも付いてきます。
で、凄いのが、その
タレはヒラメのアラでダシを取って仕込んだこだわりの品。
さらに、
ヅケダレとかけダレが別物という超こだわり。
美味い訳です。美味すぎますwww豊富なメニューやイカメンチ丼の誘惑に負けずに是非是非オーダーしていただきたい一品です。

『ドライブイン 汐風』住所:青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字赤石町字大和田38-1
電話:0173-72-3401
営業時間:10:00~18:00
定休日:12月31日、1月1日
※なお、水揚げ、仕入れの状況により「ヒラメのヅケ丼」を提供できない場合があります。
事前のお問合せや、目印の旗によりご確認ください。

今日のランチも「ヒラメのヅケ丼」、Mr.ヅケ丼【な】でした。
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