鰺ヶ沢のおいしいアスパラは今が旬！

５月も下旬になりました

この時期、鰺ヶ沢のお楽しみといえば、菜の花 と アスパラガス

菜の花はすでに紹介済みのため、今日はおいしいアスパラをちょこっとご紹介



鰺ヶ沢の特選素材のひとつであるアスパラガスは、主に岩木山麓の長平地区で生産されています。

標高の高い場所で育ったアスパラガスは、とても味が濃くて、驚くほど甘いのです



その甘くておいしいアスパラは、まさに今が旬


海の駅わんどの あじ・彩・感 に立ち寄ったところ、

あっちにもニョキ



こっちにもニョキ



店内いたるところにアスパラがニョキニョキしてました




直売所ですので、ほとんどが朝採りの新鮮なアスパラばかり

大人気のため、毎日早い者勝ちですよ



アスパラは、いろんな料理に使えて、バリエーションも豊か

でも、 良い食材だからこそ、シンプルに食べるのがいちばん

手軽に茹でるのもいいですが、焼くか、蒸していただくと、味がさらに凝縮され、甘みも増します

天ぷらやフライも絶品　アスパラがおかずの主役になっちゃいます



びっくり するほど甘くておいしい 鰺ヶ沢のアスパラガス

この時期鰺ヶ沢に来たなら、絶対に絶対に、しつこいけど絶対に要チェック

お土産としても超おススメです



農産物直売所 「あじ・彩・感」
住所：鰺ヶ沢町大字本町246-4　海の駅わんど内
電話：[phone]
営業時間　9：00～18：00
定休日：４月～１２月は無休


マヨつけたら、ビールのお供にも最高　【まりぺ～にょ】でした



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