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鰺ヶ沢のおいしいアスパラは今が旬!


5月も下旬になりました

この時期、鰺ヶ沢のお楽しみといえば、菜の花アスパラガス

菜の花はすでに紹介済みのため、今日はおいしいアスパラをちょこっとご紹介



鰺ヶ沢の特選素材のひとつであるアスパラガスは、主に岩木山麓の長平地区で生産されています。

標高の高い場所で育ったアスパラガスは、とても味が濃くて、驚くほど甘いのです



その甘くておいしいアスパラは、まさに今が旬


海の駅わんどの あじ・彩・感 に立ち寄ったところ、

あっちにもニョキ

アスパラ4

こっちにもニョキ

アスパラ2

店内いたるところにアスパラニョキニョキしてました

アスパラ3


直売所ですので、ほとんどが朝採りの新鮮なアスパラばかり

大人気のため、毎日早い者勝ちですよ



アスパラは、いろんな料理に使えて、バリエーションも豊か

でも、 良い食材だからこそ、シンプルに食べるのがいちばん

手軽に茹でるのもいいですが、焼くか、蒸していただくと、味がさらに凝縮され、甘みも増します

天ぷらやフライも絶品 アスパラがおかずの主役になっちゃいます



びっくり するほど甘くておいしい 鰺ヶ沢のアスパラガス

この時期鰺ヶ沢に来たなら、絶対に絶対に、しつこいけど絶対に要チェック

お土産としても超おススメです

アスパラ1

農産物直売所 「あじ・彩・感」
住所:鰺ヶ沢町大字本町246-4 海の駅わんど内
電話:0173-72-7887
営業時間 9:00~18:00
定休日:4月~12月は無休


マヨつけたら、ビールのお供にも最高 【まりぺ~にょ】でした



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