鰺ヶ沢ランチ食べ歩き～魚河岸葛法 旬

ひさしぶりのランチ食べ歩きシリーズ（!?）更新となりました。
皆さんにおいしい情報をたくさんお届けできるよう頑張ります


さて、今回取材でおじゃまさせていただいたのは 『魚河岸葛法 旬』 さんです。
ランチタイムには、海鮮丼や天丼、各種定食などを頂くことができます。

メニューが、どれもおいしそうなので、なかなか決められません～
迷いに迷って、私がこの日いただいたのは 『煮魚定食』





地元近海で獲れた 『ガサ』 を選んでみました。
身は淡白な味ながらもほんのりと甘く、プリプリとした食感。
甘辛いタレとよく合って、白いご飯がとても進みます


…ところで、 ガサ って何の魚





『ガサ』 とはこの辺独特の呼び方だそうで、ちょっと調べてみましたが、正式名称はわかりませんでした。
おそらく【メバル系】ではないかと…メバルと言っても、種類がたくさんあるので特定するのは難しいですね。
魚に詳しい方、ぜひ教えてください


こちらのお店では、その名のとおり 『旬』 なお魚を、
その日の仕入れ具合によって焼魚または煮魚で提供してくれます。

お昼に丼物や定食もいいけど、夜にはおいしいお魚を日本酒と
・・・なんてのも、とってもオススメですよ



店名： 魚河岸葛法　旬
住所： 鰺ヶ沢町大字舞戸町字上富田54-1
電話： [phone]
営業時間： 11:30～14:30 ／ 18:00～22:00
定休日： 不定休
駐車場： 無

※ 魚河岸葛法 旬 は、平成２３年８月２３日をもって閉店いたしました。
　現在は営業しておりませんので、ご了承ください。

【ま】