鰺ヶ沢町とれとれ祭り

今週末、東北新幹線全線開業の１周年を記念して、冬季の誘客と冬に大量に漁獲される美味しい魚のＰＲや消費拡大を目的に、冬の魚を使った食材イベント開催します。

「鰺ヶ沢とれとれ祭り」～おらほの自慢鍋振る舞い～（第２弾タラ祭り）



と言うことで、鰺ヶ沢漁港に行ってみると、人もいたがカモメもいました。
魚が水揚げされているので、そのおこぼれをねらっているのです。



さて、この時期は、ヤリイカ、ミズダコなど水揚げされていますが、この時期は、やはり「真ダラ」です。じゃっぱ汁やタラの子を使った料理など、色々な料理方法で食卓を賑わいます。







今回のイベントでは、海の駅「わんど」を会場に、地元の網野仕出し店による「真ダラ」の解体や料理方法を紹介する料理教室を開催し、２日間で「タラ鍋」を３００食振る舞い、冬の鰺ヶ沢町の自慢の鍋を楽しんでもらいます。

■開催日　平成２４年１月２１日（土）、２２日（日）　■時　間　１４時から
　■場　所　海の駅「わんど」
　■内　容　１月２１日　１４時から　　タラの解体、料理教室
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理人：網野仕出し店店主
　　　　　　　　　　　　　１４時３０分　タラ鍋１５０食　無料振る舞い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１３時３０分頃から整理券を配布

　　　　　　１月２２日　１４時から　　タラ鍋１５０食　無料振る舞い

　■問い合わせ先　鰺ヶ沢観光協会　０１７３－７２－５００４
　　　　　　　　　海の駅「わんど」０１７３－７２－６６６１

　海の駅「わんど」のお店でも、タラを使った惣菜や冬の魚介類が格安で販売されますので、ぜひ、遊びに来てください。

【しんしん】