春の風物詩「しろうお漁」始まりました

中村川では、春の風物詩「しろうお漁」が始まりました！


しろうおは、ハゼ科の海水魚
春に川にのぼり産卵します
体長は5センチほどで、鮮度がいいと体は半透明
お醤油をかけて「おどり食い」や、卵とじが美味しいんです( *´艸｀)


しろうお漁の期間は短く、２週間ほど
その上、なかなか市場に出回らないとう難点が・・・


でも、食べられるところありますよ！

収穫体験や山菜など地のものを使ったお食事を提供する民伯のお店
せっちゃんのエクスペリヤンスの家　
TEL：[phone]
所在地：青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字舞戸町字上富田86
お食事だけでも対応しているお店です
前日までにご予約ください

また毎年、鰺ヶ沢温泉水軍の宿では「しろうおまつり」が開催されます
ことしは、5月11日（金）
でも残念なことに、すでにチケットは完売なんだそうです(>_<)

食べてみたい！という方は、”せっちゃん”の家へどうぞ💛

【Say】
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