fc2ブログ

Entries

鰺ヶ沢町ハタハタ情報②

鰺ヶ沢漁港のカゴメが騒がしいので、港に行ってみると、
トロール船(底引き網漁)の甲板には、ハタハタがいました。
001ハタハタ201704

002ハタハタ201704

荷揚げ場には、ハタハタがいっぱい入ったカゴが並んでいます。
003ハタハタ201704

これを、オス・メスに選別し、箱詰めします。
005ハタハタ201704日

004ハタハタ201704

今年のハタハタは、少し小さめですが、大きなメスも入っています。
006ハタハタ201704

トロール船は、沖合で漁をするため、これから、4・5日後に、
産卵のため防波堤付近に寄ってきます。その時が本番です。
なので、まだ、高値となっていますので、もう少しお待ちください。

トロール船は、ハタハタだけでなく、日本海の冬の味覚も水揚げしています。
お腹がパンパンな、真鱈(マダラ)
007ハタハタ201704

フグより美味しいと言われるカワハギ(ウマズラハギ)
肝も大きいので、お刺身がおススメです。
008ハタハタ201704

甘くて美味しい、ボタンエビ。
ピカピカ光っています。
009ハタハタ201704

これから寒くなると、もっと美味しくなる日本海の魚。
ぜひ、お買い求めください。

【しんしん】

***********************************************************************************************
Facebookファンページもよろしくお願いします!!
「あじ行く?」 http://www.facebook.com/ajiiku
「ヒラメヅケどん」 http://www.facebook.com/Hirametodzukedon
関連記事
スポンサーサイト



Appendix

見てくださった方々

是非鰺ヶ沢にお越しください!

プロフィール

あじ行く?スタッフ

Author:あじ行く?スタッフ
鰺ヶ沢の美味しい・楽しいをたくさん発信!

スタッフのつぶやき

Twitterでフォローする

aji_ikuをフォローしましょう

月別アーカイブ

-->