日本海鯵ヶ沢町の味

先週の１５日、青森県の日本海側でマグロが水揚げされたニュースを見て、
マグロをどうしても食べたくなり、１６日に鰺ヶ沢漁港の前にある「食事処　たきわ」に行ってきました。



マグロは・・・



あるけれど、昨日、水揚げされたのではないそうで・・
お店の人に、
「昨日、水揚げされて、すぐ食べられる！？と思ってくる地元の人はいない！アホだな！！」
と怒られてしまいました。
「美味しく食べられるのは、来週の後半だね。」と教えてもらいました。

気持ちはマグロ・・・どうしようと悩んでいたところ、
「今日のおすすめはウニだよ。昨日から地物が入荷したからね♪」
と言うことで、ウニと、鰺ヶ沢町のご当地丼ヒラメのヅケ丼を組合せた、
生ウニとヒラメヅケ丼の二色丼にしました。

「生ウニと平目ヅケ丼　￥１，８００円」


ウニは、しっかりとした身で、甘くて美味しいです。


ヒラメも、ヅケダレがちょうど良く、脂がのっていて絶品です。


一言！　まいう～（石坂英彦風）　

噛みしめることなく、食べてしまいました。
贅沢な昼食です。




つづき
そして、昨日（２３日）、マグロを食べてきました。

メニューには、地物本マグロ丼と本日のオススメ！地物本マグロ中おち・ブツ丼！
ちなみに、ブツとは、キレイに柵にできない身の部分の刺身だそうです。シッポのツルンとした食感も美味しいんです。



料金的に、本マグロ中おち・ブツ丼！で、と思っていたら・・
「さっきのお客さんが、本マグロ中おち・ブツ丼！を、おかわりをしたので、
今日の分は無くなった。こっち！？食べなさい！」と言われ・・・

ど～ん！！！
これが、「地物本マグロ丼　１，８００円」
大トロ、中トロ、赤身と、素晴らしい光景です。

皆さん、口を開けて見てください。
中トロです。



ご飯と一緒にどうぞ～


一言！　うまーい（宮川大輔風）　

今度は、しっかり味わいながら、食べることができました。


財布の中身は淋しくなりましたが、満足しました。
頑張って働きます。

鰺ケ沢町のたきわに来ると食べることができます。
注文する前に、今日のオススメを聞いてみてください。
東北六魂を楽しんだ後は、鰺ヶ沢町までお越しください。

深浦マグロは、漁師が選んだ本当においしい自慢の魚、
プライドフィッシュ（PRIDE FISH）の
青森県の夏の魚として認定されています。
プライドフィッシュHP

【しんしん】

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