どうも、おはこんばんにちわ。【ズッキーニ】です。さて皆々様お待ちかね（？）、鰺ヶ沢町じょじょ普及会主催、第３回地魚料理教室の様子をご紹介します。第３回 ～真鱈（マダラ）～今回はこれまで参加の「おしげ」さんに代わり、地域おこし協力隊の方に捌いていただきました！なかなか悪戦苦闘している様子でしたが、無事、鱈もおいしく食べれました～ふわっふわのみぞれ煮や、酒粕とチーズが入ったじゃっぱ汁は最高でした！！冬...
こんにちわ、【ズッキーニ】です！突然ですが皆さま。「鰺ヶ沢町じょじょ普及会」という団体をご存知でしょうか？当ブログ等でも何度か名称を挙げさせていただいたことがありますが、いったい、どういう会なのかというと……自然豊かな鰺ヶ沢町の、地魚を愛する有志によって結成された、水産資源の推進と魚食文化の伝承・普及を目的とする団体――とのこと。つまり、「鰺ヶ沢の魚介をもっと発展させて、たくさん食べていこう！」と推進...
遅ればせながら、みなさま……新年あけましておめでとうございます本年もさらなるご利用ご来訪をいただくために、私を含むあじ行くスタッフ一同尽力してまいりますさて、それでは早速いってみましょう！今回の主題はこちら！日本海の荒波が生む美味。鰺ヶ沢は冬の風物詩「ハタハタ」です。えっ、今さらハタハタの話題？もう１月も終わるんですけど……そう思われる方もご必見！今回は、今冬に鰺ヶ沢の漁港で行われた、ハタハタの水揚げ...
今話題のＡＫＢ４８が歌う恋するフォーチュンクッキー！！ ついに！鰺ヶ沢ゆるキャラバージョンが完成いたしました。 個性あるゆるキャラの思い思いのダンスがとても素敵です。 ぜひご覧ください。 皆さんも一緒に踊りましょう！！ 【ぎ】でした。...
先日のジャンボバナナボート一気食い動画で味をしめた【て】氏が、またやりたい！とうるさいので、あじ行く？動画の企画としてあじ行く？ＴＶ始めました。多分、不定期ですｗ；【て】氏扮する「ヒラメとヅケどん君」と駅前観光案内所【おしげ】氏扮する「イカ子ちゃん」という２人レギュラーが、鰺ヶ沢グルメやら、面白スポットなど体当たりで紹介して行く予定ですｗｗｗそんな「あじ行く？ＴＶ」第一弾は、鰺ヶ沢のソウルフードあ...
