Latest Entries

ら~めん鰺丸「ひらめのラーメン」!!


ら~めん鰺丸はまなす店さんより、「新しいラーメンできたよ~♪」との連絡が入り
どんなラーメンかさっそく食べにいってきました

これは・・・新名物ラーメンの誕生か!?

DSC_0158.jpg

ヒラメの旨味まるごと!
ひらめのラーメン (各日20食限定)

ひらめのラーメン(S)

まず目を引くのが、贅沢にトッピングされたヒラメの身

そして、どんぶりのすみには薬味のわさび

さてさて、いただきます

ひらめのラーメン2(S)

わぁ~、ヒラメのいい出汁でてる~

「わさびは好みで溶かしながらどうぞ」とのこと。
ラーメンにわさび・・・うまい。効いてる。斬新!

そしておすすめは最後の〆
ライスを注文して、残ったスープをかけてわさびをON!

お茶漬け

あら不思議~ とても上品なお茶漬け風に

さすが鰺丸さん、常に新しく面白いもの出してくれますね


店主の安田さんは、ヒラメのヅケ丼がご当地グルメとして定着していることもあり
以前からヒラメを使ったラーメンの構想を練っていたそうで、出汁の取り方、
トッピングの具材、塩かしょうゆかなど何度も何度も試行錯誤を重ねたそうです。

たどり着いたイメージは、ヒラメのじゃっぱ汁

ひらめ骨

色々試した結果、大きなヒラメの骨を焼いて余分な脂と落としたもので出汁を取り、
シンプルでおいしいスープに仕上げました

ヒラメの味を強調すると生臭さが出てしまい、生臭さを消そうとすると
ヒラメの味がわからなくなってしまうため、スープはもちろん、
薬味にわさびを使うなど工夫し、ありそうでなかった味わいの新ラーメンが完成

この夏、話題となること間違いなしの「ひらめのラーメン」
新たな鰺ヶ沢グルメの誕生となるかも!? ぜひご賞味ください

メニュー版

ら~めん鰺丸 はまなす店
住所:鰺ヶ沢町大字七ツ石町88-1
電話:0173-72-5887
営業時間:11:00~20:00 (火・木曜日は昼休業で17時より営業)
※ヒラメの水揚げ状況等によっては提供できないこともありますので、確実に食べたい方は事前にお問合せください。


煮干しもいいけど、ひらめもアリだよ 【まりぺ~にょ】でした

***********************************************************************************************
Facebookファンページもよろしくお願いします!!
「あじ行く?」 http://www.facebook.com/ajiiku
「ヒラメヅケどん」 http://www.facebook.com/Hirametodzukedon


ら~めん鰺丸

海上自衛隊多用途支援艦『すおう』が入港します!

海上自衛隊大湊警備隊 多用途支援艦「すおう」 が七里長浜港に入港します

艦艇広報すおう

2017_艦艇広報

船内の一般公開をはじめ、自衛隊装備品等の展示、訓練展示等も行われます。

<と き> 平成29年7月22日(土)・23日(日)

<ところ> 七里長浜港 岸壁

<歓迎セレモニー>
平成29年7月22日(土) 9:30~ 
中村保育所・蒼海海鳴り太鼓保存会による歓迎アトラクション他


<すおう一般公開>
平成29年7月22日(土) ①13:00~15:30
       7月23日(日) ①9:00~11:30  ②13:00~15:00

※船内見学の受付は終了時間の30分前までとさせていただきます。

艦艇広報LUV

艦艇広報空自装備品展示

<装備品展示等>
◇7月22日(土) 10:00~15:00  ◇7月23日(日) 9:00~15:00
*陸上自衛隊第39普通科連隊(弘前駐屯地)の装備品等展示
*[23日(日)のみ]同連隊による訓練展示等(災害派遣時等における炊き出し支援状況等)
*[22日(土)のみ]航空自衛隊第3航空団(三沢基地)の装備品等展示
*自衛隊青森地方協力本部による自衛隊募集コーナー、ミニ制服試着コーナー他


天候がちょっと心配ですが・・・大変貴重な機会です
みなさまのご来場をお待ちしていますヾ(o´∀`o)ノ

***********************************************************************************************
Facebookファンページもよろしくお願いします!!
「あじ行く?」 http://www.facebook.com/ajiiku
「ヒラメヅケどん」 http://www.facebook.com/Hirametodzukedon


鰺ヶ沢町海水浴場

明日から、鰺ヶ沢町の海水浴がオープンとなります。
本日、関係者が集まり、安全祈願祭を開催し、
期間中、利用者が事故やケガないように祈願しました。

001海水浴

鯵ヶ沢海水浴場は、砂浜が広く、はまなす公園の目の前になるので木陰もあります。

002海水浴

新設鯵ヶ沢海水浴場は、砂浜は小さいですが、温水シャワーやロッカーもあり、家族にお勧めです。
今日、暑かったので、保育所の子供たちが遊びに来ていました。

003海水浴


海水浴場開設期間 平成29年7月15日(土)~8月20日(日)
海水浴場利用時間 9時~16時30分
新設鰺ヶ沢海水浴場シャワー棟利用時間 9時~16時30分
 (温水シャワー、ロッカー、更衣室等)

注意点
公園内でのバーベキュー等の炭火・火器の使用は禁止しています。
防犯上、19時以降の夜間の利用は、条例により禁止しています。

以上、ご協力お願いします。

【しんしん】

***********************************************************************************************
Facebookファンページもよろしくお願いします!!
「あじ行く?」 http://www.facebook.com/ajiiku
「ヒラメヅケどん」 http://www.facebook.com/Hirametodzukedon

北前船寄港地日本遺産認定記念特別展開催

今年、鰺ヶ沢町を含む北前船寄港地が、日本遺産の認定を受けたことについて、
以前のブログで紹介しましたが、

「荒波を超えた男たちの夢が紡いだ異空間」
~北前船寄港地・船主集落~


その構成文化財であり、4年に一度行われる「白八幡宮大祭」が、
今年の8月14日~16日開催されることから、「白八幡宮大祭」を知ってもらうとともに、
魅力を広く発信するためのPR展示会を開催します。

004大祭展示

展示内容は、実際の行列に使用される、神輿渡御行列道具や寄進札、町内会の山車人形(2台)。
さらに、前回、開催された大祭の映像上映も予定しています。
006大祭展示

007大祭展示


開催期間中の15日(土)、16日(日)は、
中田学芸員(鰺ヶ沢町教育委員会)による解説会も開催されます。


入場は無料となりますので、ぜひ会場までお越しください。
会場は、鰺ヶ沢町役場と海の駅わんどの間の施設となります。

開催日   平成29年7月12日(水)~16日(日)
開催時間   10時~16時 ※最終日(16日)は、15時で終了します。
開催場所   鰺ヶ沢町山村開発センター(鰺ヶ沢町大字本町209-2)
入場料    無料
解説会    7月15日(土) ①11時~ ②13時30分~
         7月16日(日) ①11時~ ②13時30分~
問い合わせ 白八幡宮大祭実行委員会事務局
         0173-72-2111(内線470・495)

詳しい「白八幡宮大祭」の内容や日程については、こちらのHPをご確認ください。
白八幡宮大祭HP

【しんしん】

***********************************************************************************************
Facebookファンページもよろしくお願いします!!
「あじ行く?」 http://www.facebook.com/ajiiku
「ヒラメヅケどん」 http://www.facebook.com/Hirametodzukedon

香り揺れるラベンダー畑♪


鰺ヶ沢の初夏の風物詩
マリーハーブガーデンのラベンダーが見頃を迎えています

DSC_0792.jpg


ラベンダーが風に揺られるたびに

いぃ~かまりっこしてきます (※いい香りがしてきます。)

DSC_0815.jpg

DSC_0790.jpg

以前に比べると、ラベンダーの栽培面積はずいぶんと小さくなりましたが(細長くなった?)、
ほかにも、いろんなお花やハーブが無農薬で植えられていて、癒しの空間になっています(´∀`*)

ラベンダーは、500円で摘み取り体験ができますよ~
入口の小屋に主さんがいらっしゃいますので、声をかけてみてくださいね

DSC_0807.jpg

マリーハーブガーデン
(↑クリックすると情報が出ます)
住所:鰺ヶ沢町大字赤石町字石坂
電話:0173-72-2191


毎年楽しみなラベンダー♪ やさしい香りにホント癒されます
【まりぺ~にょ】でした

***********************************************************************************************
Facebookファンページもよろしくお願いします!!
「あじ行く?」 http://www.facebook.com/ajiiku
「ヒラメヅケどん」 http://www.facebook.com/Hirametodzukedon


Appendix

見てくださった方々

是非鰺ヶ沢にお越しください!

プロフィール

あじ行く?スタッフ

Author:あじ行く?スタッフ
鰺ヶ沢の美味しい・楽しいをたくさん発信!

スタッフのつぶやき

Twitterでフォローする

aji_ikuをフォローしましょう